Sul colle Castellaro, sopra ai resti del Castello degli Ezzelini, sorge il Ristorante Alla Torre, gestito dal 1969 con cordialità e passione dalla Famiglia Artuso: un ambiente di rara intimità familiare che da quasi quarant'anni offre al palato e al cuore dei graditi ospiti impareggiabili emozioni, in un'atmosfera dai suggestivi panorami in ogni stagione.

Il Ristorante Alla Torre si integra armoniosamente con le bellezze naturalistiche che lo circondano, tanto che l'amenità del paesaggio, tra colli e pianura, fa da degno contorno ai pranzi e alle cene servite sotto il fresco pergolato d'edera, dove una piacevole brezza offre sollievo dalla calura estiva.

L'ambiente, rustico e al contempo elegante e raffinato, è arredato con mobili in stile, antichi utensili di rame e ormai unici attrezzi agricoli di uso locale: una significativa esposizione di cultura ed arte contadina del ‘900.

La cucina, che la Famiglia Artuso offre agli ospiti, segue il ciclo delle stagioni: le erbette selvatiche e gli asparagi in Primavera, i funghi durante la tarda Estate e per tutto l'Autunno, il radicchio rosso di Treviso e il variegato di Castelfranco con l'arrivo dei primi freddi. Oltre ai piatti ispirati alla genuinità della tradizione, il Ristorante Alla Torre propone pietanze di cucina creativa e, su prenotazione, allestisce banchetti medievali serviti da figuranti in costume d'epoca. Tutto rigorosamente fatto in casa e assolutamente genuino, come la carne e le verdure cucinate alla brace, i piatti di selvaggina e di pesce, la ricca lista di dessert al piatto, serviti con un'ospitalità e una cortesia tutta veneta.

Il Ristorante Alla Torre vanta inoltre di aver dato i natali, nel 1976, al CocoFungo, a cui è seguito il CocoRadicchio: iniziative che oggi si ergono a manifesto della grande gastronomia della provincia di Treviso. Inoltre, il Ristorante fa parte del Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana, associazione che riunisce i 50 ristoranti più rinomati del territorio, e dell'Union Européenne Des Gourmets, confraternita di veri appassionati del buon bere e della buona tavola, i cui soci si applicano con puntiglio a ricercare l'eccellenza delle materie prime e delle preparazioni.

Il Ristorante Alla Torre è segnalato nelle più prestigiose guide gastronomiche nazionali ed internazionali, con giudizi lusinghieri: Accademia della Cucina, Alice – La Gola in Tasca, Duemilavini – Il Libro Guida ai Vini e ai Ristoranti d'Italia, Bibenda, Michelin, Touring Club, Veronelli, l'Espresso